L’avevano definita “Un’amatriciana per Amatrice” l’iniziativa promossa nei mesi scorsi dai Cuochi e Ristoratori di Professione di Gualdo Tadino nella quale una parte del prezzo del piatto servito al cliente veniva destinato in favore delle popolazioni colpite dal sisma.
Diversi ristoranti hanno poi prolungato o ripetuto l’evento, arrivando a raccogliere complessivamente 1.400 euro che nella giornata di ieri una delegazione dell’associazione, composta da Giordano Angeli, Alberico Paciotti e Laura 
Scassellati, ha consegnato al titolare dell’Hotel Roma di Amatrice, storico albergo inaugurato nel 1897 e famoso per la sua amatriciana, andato completamente distrutto dal terremoto del 24 agosto scorso.
“Abbiamo deciso, nel nostro piccolo, di aiutare un collega che in una notte ha visto crollare il suo albergo e l’abitazione – dice Giordano Angeli – Con lui abbiamo in programma di organizzare prossimamente un evento culinario a Gualdo Tadino il cui incasso andrà in favore delle popolazioni colpite dal terremoto.”
