In occasione del Pranzo del Portaiolo l’associazione dei ristoratori gualdesi “Rete d’impresa cuochi e ristoratori di professione” ha consegnato ai quattro priori la somma necessaria a tesserare i somarai delle quattro Porte alla Federazione Italiana Turismo Equestre e Trec – Ante.
Da quest’anno, infatti, il percorso dei Giochi è stato certificato e messo in sicurezza e ogni fantino e somaraio deve essere tesserato alla Fitetrec-Ante per ricevere le coperture necessarie a disputare i Giochi in piena sicurezza.
“Il tesseramento avrebbe rappresentato comunque un’ulteriore spesa per le Porte e l’associazione dei ristoratori, vicini e attenti al buon andamento della Festa, si sono organizzati e hanno contribuito per una buona parte a sgravare ogni Porta da questo onere – riporta una nota dei ristoratori gualdesi – Il connubio sempre stretto e sentito tra il mondo dei Giochi e i ristoratori ha così compiuto un altro passo verso lo svolgimento più sereno e rispettoso possibile della sicurezza e della salute di portaioli e animali. La Festa adesso può iniziare sotto i migliori auspici!”
