L’Associazione Italiana Sommelier si prepara a dare il via a un nuovo Corso per Sommelier, un’opportunità formativa rivolta sia agli appassionati che desiderano approfondire la conoscenza del vino, sia a chi intende avviare un percorso professionale nel settore. L’inizio del corso è previsto per martedì 11 febbraio e sarà tenuto da docenti qualificati e riconosciuti a livello nazionale.
Durante il percorso i partecipanti avranno modo di esplorare tutti gli aspetti legati al mondo del vino, dalla viticoltura alle tecniche di degustazione, dall’analisi sensoriale alla gestione della cantina.
Il programma prevede inoltre approfondimenti sulle diverse regioni vinicole italiane e internazionali, oltre a visite guidate presso aziende vitivinicole. Non mancheranno lezioni dedicate all’arte dell’abbinamento cibo-vino, una competenza fondamentale per chi opera nel settore della ristorazione e della sommellerie.
Al termine del corso i partecipanti riceveranno un attestato professionale riconosciuto a livello nazionale, una certificazione che attesta le competenze acquisite.
Per chi fosse interessato mercoledì 5 febbraio, dalle 17:30 alle 19:30, presso “El Grottino”, in via Ruggero Guerrieri a Gualdo Tadino, si terrà un incontro di presentazione aperto al pubblico, durante il quale sarà possibile conoscere i dettagli del corso e ricevere tutte le informazioni necessarie per l’iscrizione.
Per ulteriori dettagli e prenotazioni si può visitare il sito web aisumbria.it oppure contattare direttamente il referente Christian Belardi via e-mail (christianbelardi@aisumbria.it) o al telefono al 392.9053715.
