La Mostra Mercato del Tartufo e dei Prodotti Tipici torna a Valtopina sabato 14 e domenica 15 novembre per la sua 44esima edizione.
Il Palasport, come sempre, ospiterà espositori e produttori agroalimentari, con un programma intenso che prevede escursioni, degustazioni, incontri, spettacoli e attività dedicate alle famiglie.
Quest’anno la manifestazione riserverà particolare attenzione al rapporto tra tartufo, ambiente e cambiamenti climatici, con una serie di appuntamenti inseriti nelle celebrazioni ufficiali dell’ottavo centenario della morte di San Francesco.
Il programma è stato presentato lunedì 9 novembre dal sindaco di Valtopina Gabriele Coccia, dalla consigliera comunale Raffaella Grandoni, dal presidente dell’associazione Tuber Terrae Area del Monte Subasio Francesco Mirti, dal delegato comunale all’Associazione nazionale Città del Tartufo Giancarlo Picchiarelli e da Vincenzo Vincenti, guida equestre e referente nazionale Opes Equitazione.
“Una mostra del tartufo che si preannuncia come sempre di alto livello, con molti espositori, aziende agricole locali e non solo, e una serie di attività che faranno da corredo e ci permetteranno di presentare a 360 gradi il nostro territorio”, ha dichiarato il sindaco Coccia.
La mostra mercato sarà aperta in entrambe le giornate dalle ore 10, con inaugurazione ufficiale sabato alle 12.
Ad aprire il programma degli incontri sarà, sabato alle ore 10 nell’area eventi del Palasport, la tavola rotonda “Tartufo, bosco e territorio: la simbiosi tra uomo e terra”, dedicata alle condizioni degli ecosistemi forestali, alle trasformazioni ambientali e al rapporto tra attività umane e tutela dei boschi.
Interverranno il sindaco di Valtopina Gabriele Coccia, la presidente dell’Assemblea legislativa dell’Umbria Sarah Bistocchi, la direttrice dell’Associazione nazionale Città del Tartufo Antonella Brancadoro, il delegato comunale all’associazione Giancarlo Picchiarelli, l’amministratore unico di AFOR Oriano Anastasi, il presidente del GAL Valle Umbra e Sibillini Pietro Bellini e il presidente di Tuber Terrae Area del Monte Subasio Francesco Mirti.
“Vogliamo puntare l’attenzione sul rapporto del tartufo con il territorio, tenendo conto anche dei cambiamenti climatici e guardando alla simbiosi tra l’uomo e l’ambiente”, ha spiegato Picchiarelli durante la presentazione.
Mirti ha invece richiamato il ruolo dei cercatori di tartufi nella conoscenza e nel monitoraggio dell’ambiente boschivo, ricordando il riconoscimento UNESCO della cerca e cavatura del tartufo quale patrimonio culturale immateriale dell’umanità.
Domenica si svolgerà anche una gara di cerca del tartufo, aperta a tutti e organizzata dall’associazione Tuber Terrae.
Il programma comincerà già sabato alle 9 con l’escursione guidata in e-bike “Fortezze & tartufi”, accompagnata da una degustazione di prodotti tipici.
Sempre sabato, alle 15, si terrà il cooking show “La tavola dello spirito e della terra: la cucina ai tempi di San Francesco”, curato dagli studenti dell’Istituto Alberghiero di Assisi. I ragazzi proporranno ricette della tradizione rivisitate in chiave contemporanea, affiancati nella giornata inaugurale da nonna Iside. L’appuntamento sarà riproposto domenica alle 11.
Alle 15 è prevista anche l’iniziativa “Fatto a mano d’autore”. All’interno del Palasport sarà infatti allestita una piazzetta dedicata all’intelligenza artigianale, con artisti e artigiani impegnati nella realizzazione delle proprie opere. Tra le proposte figura anche Bottonarte, legata alle collaborazioni sviluppate con le associazioni del territorio.
In entrambe le giornate saranno organizzati corsi dedicati alla cerca del tartufo e, dalle ore 9, la quarta edizione del Torneo del tartufo, quadrangolare di calcio giovanile a cura del Foligno Calcio.
Domenica alle 8.30 partirà inoltre il trekking a cavallo lungo i sentieri del tartufo, quest’anno dedicato alla memoria di Mario Montacuto, presidente del circolo ippico Alpa recentemente scomparso.
Nel programma domenicale figurano anche esibizioni di enduro e un corso gratuito rivolto ai bambini dai 6 ai 14 anni.
La ristorazione sarà affidata alla Taverna La Cerqua, allestita negli spazi del Centro Subasio adiacenti al Palasport, a cura della Pro Loco e con la cucina dello chef Alessandro Zuccarelli. Il ristorante sarà aperto in entrambe le giornate a pranzo dalle 12 e a cena dalle 19.
Tra gli appuntamenti di intrattenimento di domenica è previsto anche lo spettacolo del duo comico Lando e Dino, conosciuto come “i marchisciani”, con racconti e barzellette in dialetto maceratese.
L’edizione 2026 sarà caratterizzata anche da un programma dedicato a San Francesco d’Assisi, nell’anno dell’ottavo centenario della morte.
Dopo l’inaugurazione della mostra mercato sarà aperta “Francesco… la metamorfosi?”, esposizione dell’artista del ferro Alberto Alunni, composta da nove sculture che rappresentano episodi della vita del santo.
Al Museo del Ricamo sarà invece visitabile la mostra “L’amor che move il sole e l’altre stelle”, a cura di Barbara Pavan.
Nella giornata di sabato è prevista inoltre l’accensione delle luminarie dedicate a San Francesco, che rimarranno nel paese durante il periodo natalizio.
Per informazioni sull’escursione in e-bike è possibile contattare il 347 9844024. Per il trekking a cavallo sono disponibili i numeri 373 5293354 e 320 0361207.
