Scoprire segreti e peculiarità dell’affascinante mondo delle api, dei prodotti realizzati negli alveari e comprendere al meglio ogni fase del processo di lavorazione.
La Cooperativa Apicoltori Gubbio Gualdo Tadino, che dal 1986 è operativa nel territorio eugubino-gualdese con lo scopo di salvaguardare le api e l’ecotipo locale, valorizzandone il miele da esse prodotto in Umbria, offre per domenica 23 luglio l’opportunità di un corso online completamente gratuito che permetterà agli utenti, collegati da ogni parte d’Italia e anche dall’estero, di scoprire come viene realizzata l’intera “catena di montaggio”, dall’allestimento dell’alveare fino alla produzione definitiva di miele.
Il progetto, finanziato con fondi europei e promosso dal Dipartimento della Funzione Pubblica e dalla Regione Umbria, permetterà, attraverso una diretta online, di osservare da vicino ogni singola fase della lavorazione del miele, partendo dalla conoscenza dell’alveare e dalla caratteristiche delle singole api.
I numerosi temi che verranno trattati porteranno gli utenti a fare la conoscenza dell’ape ligustica (la specie di ape che tradizionalmente si trova in Italia, incluso il territorio eugubino-gualdese) e le caratteristiche della casta (regina, fuco, operaia) e dei relativi ruoli.
E ancora: il linguaggio delle api e le varie tipologie di miele che possono essere prodotte. Non mancherà un approfondimento legato alle caratteristiche del comprensorio dove opera la cooperativa, andando alla scoperta delle numerose fioriture che circondando gli alveari nei territori di Gubbio e Gualdo Tadino.
Coloro che fossero interessati a partecipare alla visita guidata (completamente gratuita) si possono registrare al sito www.coopapicoltori.it (nell’apposita sezione “Visita Apiario On-Line”).
L’iniziativa è prevista nella mattinata di domenica 23 Luglio a partire dalle ore 10,30 e numerose sono le registrazioni già effettuate da utenti sparsi in tutta Italia (alcuni anche dall’estero).
Per maggiori informazioni è possibile contattare il numero 342.5147562 o visitare la pagina Facebook Apicoltori Gubbio-Gualdo T. soc coop agr.