Torna sabato prossimo a Gualdo Tadino, con inizio alle ore 19,45 l’edizione 2018 del “Convivium Epulonis”, organizzato dall’Ente Giochi de le Porte.
Il tradizionale banchetto medievale, che vede protagonisti i tavernieri delle quattro Porte, si terrà presso la taverna di San Facondino. Il Convivium Epulonis è uno degli appuntamenti collaterali più rilevanti che precedono i “Giochi de le Porte” e rappresenta un raffinato percorso gastronomico alla scoperta dei sapori, in un ambiente d’eccezione, in cui la cucina si fonde con la danza, la musica e l’arte. Un viaggio nel tempo per rivivere lo stupore incantato del Rinascimento italiano.
Ospiti di questa edizione, tra gli altri, Agostino Ercolani, chef esperto di cucina medievale, e il Procuratore Generale di Perugia Fausto Cardella.
Questo appuntamento con l’eleganza, il gusto e la cultura offrirà l’occasione, ad un parte di personalità di spicco nel panorama politico-sociale e culturale italiano, di immergersi nella storia ed assaporare e gustare le atmosfere, i profumi e i sapori medievali, prima nella splendida cornice della Rocca Flea e poi presso la Taverna di San Facondino.
Organizzato dall’Ente Giochi de le Porte e curato dalla Commissione artistica dell’Ente stesso, il Convivium è un appuntamento annuale con il medioevo e ormai uno degli eventi che dà lustro al calendario della manifestazione settembrina de “I Giochi de le Porte”.
La serata inizierà a partire dalle ore 19.45 presso la fortezza federiciana della Rocca Flea, dove il sindaco Massimiliano Presciutti e il presidente dell’Ente Giochi Paolo Campioni, saluteranno e accoglieranno gli ospiti nella Sala della Città.
Seguirà un aperitivo di benvenuto e un primo tuffo nel passato nel cortile della Rocca dopodiché tutti i presenti si incammineranno lungo le vie caratteristiche della città fino alla Taverna di San Facondino che ospiterà la Cena a tema medievale del Convivio. Lungo il percorso gli ospiti potranno godere delle bellezze che il centro storico della città offre, dei suoi scorci e delle sue particolarità.
Ad attenderli un mondo di suoni, colori e profumi d’altri tempi. Allestita a tema, la location scelta per il Convivio, sarà luogo di festa e spettacoli, tutti rigorosamente medievali.
Le sorprese non mancheranno e i commensali saranno allietati, come storia vuole, non solo da piece teatrali e giochi, ma anche dal piacere di gustare un menù dove a farla da padrone sarà il piacere di assaporare cibi cucinati magistralmente dai tavernieri delle quattro Porte, frutto di una scrupolosa ricerca storico culinaria.